Secret Speyside 1995/2023 - 28 Jahre - Sherry - East Village Whisky Company (EVWC) - JB TWA

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:51.1%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Dieser Secret Speyside reifte unglaubliche 28 Jahre im Sherry Cask bevor er vom unabhängigen Abfüller East Village Whisky Company (EVWC) zusammen mit The Whisky Agency (TWA) abgefüllt wurde. Auf nur 184 Flaschen limitiert!

Tasting Notes

Fleischige Sherryeindrücke, die in der Nase von entfernten und sehr dezenten Barbecue Aromen aber auch elegantem italienischem Grappa unterlegt werden. Wunderbarer Touch an asiatischen süß-sauer Nuancen, mineralische Prosecco Aspekte, tolle Süße von überreifen Zwetschgen, etwas Feige und Datteln, dazu Morellen aber auch etwas Pfirsich und ein Hauch Ananas. Im Ausklang fein akzentuierte Ledernuancen, italienische Traubentrester und subtile Holzeindrücke. Eine immens abwechslungsreiche und charismatisch-eigenständige Abfüllung, die sowohl an Gaumen als auch in der Nase absolut überzeugt. Komplexe und bisweilen ungewohnte Aromenkombination aber wunderbar abgestimmt, süß und süffig...

Inverkehrbringer: East Village Whisky, Peter Ostendorf, Herbert-Klose-Str. 8, 49451 Holdorf, Deutschland