Mosstowie 1979/2022 - 42 Jahre - Refill Barrel - WhiskySponge (WSP) 5th Secret Edition

Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 42.9% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Das Abfüllen von älterem oder teurerem Whisky ist heutzutage immer eine Herausforderung. Decadent Drinks waren jedoch beeindruckt von dem schönen Fruchtprofil dieses 42 Jahre alten Mosstowie – der auch das letzte Fass dieses Whiskys im Lagerhaus von Signatory war.

Ein historischer Malt-Whisky, der in der Miltonduff-Brennerei mit einer Lomond-Destille hergestellt wird. Dies ist ein obskurer, ungewöhnlicher, aber dennoch charmanter und zutiefst eleganter gealterter Single Malt. Es ist mit ziemlicher Sicherheit auch die einzige Gelegenheit, die Decadent jemals bekommen werden, um einen Mosstowie abzufüllen, also dachten sie sich, warum sie ihn nicht heimlich als Sponge Secret Edition herausbringen.

Dies war das letzte Fass dieses Whiskys im Lager von Signatory, das nur 69 Flaschen bei einer natürlichen Fassstärke von 42,9 % ergab. Bei diesem Whisky dreht sich alles um Subtilität, Charme und anmutige Fruchtigkeit. Ein historischer und wunderschöner Single Malt-Stil, der sich ideal dazu eignet, sich Zeit zu nehmen und sich darin zu verlieren ...

Angus' Tasting Notes:
Nose: a highly detailed and complicated fruitiness that involves green fruits, orchard fruits and yellow fruits. Some sharper examples with tangs of acidity, balanced by sweeter and more luscious examples that veer towards fruit salad juices. Eventually rounded by more and more honey notes.
Palate: instantly easy and velvety at this natural strength, but also showing some peppery warmth, soft waxes, sandalwood, cinnamon and various flavours of spices and exotic fruit teas.
Finish: good length and returning to that same varied fruity profile with underlying waxes, cedar wood and crystalised honey flavours.

Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN