Kilchoman 100% Islay – 12th Edition – 29 Bourbon Barrels & 6 Oloroso Sherry Butts

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Mit der 100% Islay-Abfüllung bekennt sich Kilchoman zu seiner 100% Islay-Philosophie. Der Malt wird ausschließlich aus eigens produzierter Gerste destilliert – für die 12. Abfüllung dieser Serie wurden die Sorte Publican aus den Ernten der Jahre 2011 bis 2013 verwendet. Der Malt reifte für mindestens 8 Jahre in 29 Bourbon und 6 Oloroso Fässern, bevor er für diese Edition der 100% Islay Range abgefüllt wurde.

"The combination of lightly peated barley matured in both bourbon and sherry casks creates an intense balance of floral sweetness, layers of rich fruity character and soft martime peat smoke." -Anthony Wills, Kilchoman Founder

Hersteller: Kilchoman Distilery Co. Ltd., Rockside Farm, Bruichladdich Isle of Islay PA49 7UT, GB