Dalmore 2004/2020 - Octave Cask Finish - Cask Strength Duncan Taylor
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:55.1%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Fass 1027524
Ein 16 Jahre alte Dalmore aus dem Octavefass ist sicherlich etwas Besonderes. Diese Abfüllung ist auf lediglich 92 Flaschen limitiert.
Original Tasting-Notes von Duncan Taylor:
Nose: The rich malty toffee sherry notes are reminiscent of an Amontillado sherry with leathery, rich tobacco mixed with polished oak. The fruitiness comes over as orange oil and candied peel.
Taste: The citrus changes to a rich lemon and lime vintage marmalade, all offset by hot and spicy notes, reminiscent of Szechuan cuisine. A lovely syrupy mouthfeel.
Finish: Citrus notes persist to a good length with a great balance of sweet oak and dryness. Towards the end a subtle liquorice root and aniseed note comes out.
Hersteller: Duncan Taylor, King Street Huntly, Scotland AB54 8HP, GB