Callisto VIII - 2007/2019 - 1st Fill Ruby Port Wine Barrique - Scotch Universe

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:57,4%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

145° P.7.1’ 1846.4”

145 Monate Reifung (12 Jahre)

Peated 1st Fill Ruby Port Wine Barrique

1846er Brennerei von der Insel Islay (vermutlich: Caol Ila)

Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee der intergalaktischen Reihe von Scotch Universe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält.

Tasting Scotch Universe

NASE

dezent rauchig, ein wenig Bacon, Speckkirschen, rote Grütze

GAUMEN

samtig-weich, fruchtig-süß, Waldfrüchtemarmelade, eher verhalten rauchig, erkaltete Asche, ein wenig Vanillezucker

ABGANG

lang, rauchig, süße, dunkle Früchte

FARBGEBUNG

hennarot

Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen