Armagnac Maison Aurian 1995/2022 - GrapeDiggaz by Wu DRAM Clan & Kirsch Import

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:48.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

27 Jahre
Dest. 1995
Abgef. 2022
Rebsorte: 70% Baco, 30% Ugni Blanc
Fasstyp: Fass aus französischer Steineiche
Fassnr. 72
248 Flaschen
48,9% vol. Cask Strength

Unter dem Namen GrapeDiggaz widmen sich der Wu DRAM Clan und Kirsch Import ganz der Traube. Als unabhängiger Abfüller heben wir gemeinsam – mit Fokus auf Cognac und Armagnac – die Schätze der Weinbrandregionen dieser Welt für Whisky-, Rum-Fans und Co. Unsere Suchkriterien? 100-prozentige Transparenz und fassstarke Abfüllungen ohne Zusätze sowie ein attraktives Angebot an unsere Händler. Neben Destillaten höchster Qualität sind bei unserer Schatzsuche daher auch adäquate Mengen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis treibende Kräfte.

Das neueste Fundstück stammt von Aurian und markiert den Einstieg des Armagnac-Hauses in das Kirsch Importmarkenportfolio. Bei Aurian hat er das sagen: Geschmack. Ohne Kompromisse bestimmt er, wann ein Destillat wirklich ausgereift ist – auch wenn das heißt, dass am Ende weniger verbleibt. Mit Geschmack umzugehen, darin hat das Haus Aurian bereits seit 1880 Erfahrung. Der Betrieb aus Condom ist darauf spezialisiert, mit einer mobilen Brennerei das Beste aus den Trauben der umliegenden Weinberge herauszuholen. Nur streng ausgewählte Destillate schaffen es in den hauseigenen Keller, in dem die Luftfeuchtigkeit selbst in den heißesten Monaten weitestgehend konstant bleibt. Ideale Bedingungen für die Armagnac-Reifung. Dabei ruhen nur wenige Destillate länger als ein Jahr in demselben Fass: Je nach Entwicklung füllen die heutigen Köpfe des Hauses, Isabella und Henry, Armagnac in andere Fässer um und heben so die Eigenschaften eines jeden Jahrgangs hervor.

Der GrapeDiggaz Armagnac Maison Aurian 1995 ist ein besonderes Destillat aus 30% Ugni-Blanc- und 70% Baco-Trauben. Die Hybridrebe ist eine Kreuzung der Sorten Folle Blanche und Noah. 1898 geschaffen, wird die säurehaltige Baco-Traube heute nur noch in kleinem Umfang angebaut. Der Exklusivabfüllung verleiht sie ein vollmundiges Profil mit dunklen Früchten, Melasse-Noten und Gewürzen wie Zimt.

Tasting Notes:
Nase: Dunkle Früchte verbinden sich mit Tabak, Schokolade und Leder, ergänzt von Orangenzeste und Gewürzen wie Estragon und Zimt.

Gaumen: Vollmundig, mit Waldbeeren und Kakao, Demerara-Zucker, Melasse und Fudge.
Nachklang: Lang und fruchtig, zum Ende hin etwas trockener werdend.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr