Worthy Park 2007/2025 - 17 Jahre - Single Cask #144 - Jamaica Rum - Artesanal

Volumen:0.5 Liter|Alkoholgehalt:57.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Reifung/Lagerung:

11 Jahre tropisch Ex Bourbon Fass

6 Jahre kontinental Ex Pedro Ximinez Sherry Fass

Der Double Aged Rum ist Sinnbild für die Verbindung karibischer Lebensart und spanischer Tradition . Die ersten 11 Jahre auf Jamaikas tropischen Gefilden gelagert, erhielt er knapp sechs Jahre sein Finish in Pedro Ximinez Sherry Fässern und hat dabei seine jamaikanischen Merkmale beibehalten. Direkt nach dem Einschenken entströmt eine fein liebliche Sherry Note, umgeben von einer schönen Wärme. Es folgt eine leichte Esternote mit viel Frucht, ein wenig Rosine und getrockneter Aprikose. Nach etwas Zeit im Glas – dabei benötigt er nicht so viel Zeit wie andere Einzelfassabfüllungen – vereinen sich die Sherry Noten mit feinen Holznuancen, umgeben von der fruchtiger Banane, Aprikosen und etwas Ahornsirup.

Auf der Zunge ist er sehr kraftvoll und präsent ohne zu überfordern. Feine Süße ist vorhanden mit präsenten Sherry Noten, der Rumgeschmack wird dabei nicht verdrängt. Jamaikanische Frucht- und Eichennoten finden ihren Platz, kein Gewürz stellt sich in Präsenz. Der Rum endet in einem warmen, mittellangen Abgang mit Holz-, Frucht- und Gewürzaromen.

Auf 754 Flaschen limitiert!

Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen