Tullibardine 1989/2021 - Hogshead - East Village Whisky Company (EVWC)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:49.2%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Dieser Tullibardine reifte 32 Jahre im Hogshead bevor er vom unabhängigen Abfüller East Village Whisky Company (EVWC) abgefüllt wurde. Auf lediglich 120 Flaschen limitiert!

Tasting Notes

Sehr komplex: Zunächst Teigwaren! (Norwegischer Waffel-Teig, Roggen- und Dinkelbrötchen, unreife heimische Früchte (Stachelbeere, Aprikosen) dazu Rhabarber-Erdbeer- Nuancen, Honigbonbons, Grünmalz und etwas Shortbread. Eine Idee an Erdnüssen sowie Salz-Karamell-Überzug. Anklänge von Getreidespeicher, Leinensäcken und gar Olivenöl. Dezente Erdigkeit und sogar ein Hauch von feuchtem Moosboden und Pilzen. Echt abgefahren und wiederum sehr individuell mit dezent akzentuierter Öligkeit und Süße. Nichts wirklich vordergründig. Alles sehr komplex verwoben und subtil. Richtig spannend zu ergründen!

Inverkehrbringer: East Village Whisky, Peter Ostendorf, Herbert-Klose-Str. 8, 49451 Holdorf, Deutschland