Torabhaig - The Legacy Series - Allt Gleann - 2021 - Batch 2 - 1st Fill & Refill Bourbon Casks

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:46%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Mit dem zweiten Batch Allt Gleann präsentieren wir nun eine weitere Etappe dieser besonderen Reise auf dem Weg zum ersten Torabhaig mit 10 Jahren Alter. Bis es aber damit so weit ist, dürfen wir uns an insgesamt vier Releases dieser Legacy Series erfreuen.

Die Reise:

Im Februar diesen Jahres startete die Reise mit "The Legacy Series - 2017" - Im August durften wir Ihnen schon den ersten Batch des "Allt Gleann" vorstellen, der uns noch mit jeweils zwei Batches pro Jahr, voraussichtlich Frühjahr und Herbst, bis Ende 2023 begleiten wird. 2024 und 2025 erscheint dann "The Legacy Series - Cnoc na Moine" ebenfalls in vier Batches und auch gleichermaßen im Frühjahr und im Herbst. Den Abschluss der Legacy Series macht Teil vier „Alt Breacach“, welcher wiederum in vier Batches erscheinen wird.

Allt Gleann wartet weiterhin mit nicht weniger als 77ppm Rauchgehalt in der Gerste und 46% Vol. Alkohol auf. Gereift wurde er sowohl in First Fill als auch in Refill Bourbon Fässern. Er bleibt ungefärbt und wird nicht kühlgefiltert.

Über Torabhaig

Die Destillerie, die in Torabhaig in mühevoller Kleinarbeit errichtet wurde, ist wahrhaft ein Produkt ihrer Umgebung. Ein verlassenes, gut erhaltenes Gehöft wurde zur neuen Heimat der Destillerie “The Distillery at Torabhaig”, auf der Insel, die seit jeher für außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whisky steht. Mit dem Bau wurde eine neue Ära eingeleitet: Torabhaig ist die erst zweite legal betriebene Destillerie auf der malerischen Insel Skye und die erste neue, die seit 190 Jahren dort gebaut wurde. Torabhaig Single Malt Scotch ist von seiner Heimat, den Menschen, ihrer Neugier und Innovationsfreude geprägt und zeigt einen innovativen Kurs im Whisky Making auf der Insel Skye.

Hersteller/Inverkehrbringer: Torabhaig Distillery, Teangue, Isle of Skye IV44 8RE, Vereinigtes Königreich