Tennessee Sour Mash Bourbon - 8 years old - Whiskey Sponge
Beschreibung
Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 56.5% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff
Das ist WhiskEy-Sponge!
Es handelt sich um einen 8 Jahre alten Tennessee Sour Mash Bourbon aus dem Jahr 2016. Ein kleiner Abschiedsgenuss vom Schwamm! Decadent Drinks haben ewig darauf gewartet, einen Bourbon zu finden, der ihnen schmeckte. Nun, hier ist es! Etwas spät, aber besser spät als nie! Es handelt sich um einen unbenannten George Dickel Tennessee Sour Mash Bourbon. Destilliert im Jahr 2016, gereift in einem brandneuen, splitterigen, mit Vanillin durchtränkten Fass aus amerikanischer Eiche, das innerhalb eines Zentimeters seiner Lebensdauer verkohlt war!
Es verbrachte drei Jahre bei den geradezu unerhörten Temperaturen in Tennessee, bevor es sich für weitere fünf Jahre in Schottland abkühlte. Wir besorgten uns den Stoff und füllten ihn im Alter von 8 Jahren ab, wobei wir ihn um mehrere Grade reduzierten, bis wir auf unsere bevorzugte Abfüllstärke von 57,1 % (oder 114,2 Proof, wenn ins Amerikanische übersetzt) kamen. Der Brei für diesen köstlichen Holz-Smoothie besteht aus 75 % Mais, 21 % Roggen, 4 % gemälzter Gerste. Wir lieben das Ergebnis, es ist saftig, fruchtig und lässt sich auftragen wie warmer, teurer Lack!
Auf 231 Flaschen limitiert!
Tasting Notes
Nose: Very juicy, warming and spicy. Bags of liquorice, blood orange, cloves and varnish! Classical sour mash Bourbon profile with excellent richness and maturity.
Palate: Thick, creamy vanillin, wood spices, cocktail bitters and aniseed. Sweet black liquorice, tar extracts, herbal extracts and pine wood notes. More lovely deeply spiced marmalade vibes! Pure Old Fashioned juice!
Finish: Long, resinous crystalised orange peel, oak spices, clove, liquorice, aniseed
and mentholated and medicinal vibes.
Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN