Strathclyde 1990/2019 - Sherry Octave Cask Finish - Cask Strength Duncan Taylor

160,83 €

(1 l = 229,76 €)
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Beschreibung

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50.4%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff


Fass 6423803


Sehr dunkel kommt dieser 28 Jahre alte Strathclyde daher. Die Farbe hat er von einem Sherry Octave Finish welches nach 28 Jahren Reifung nur 70 Flaschen (!) möglich machte.


Original Tasting-Notes von Duncan Taylor:

Nase: Aromen einer altmodischen Konditorei. Toffee Äpfel, Honig und Schokolade. Unterlegt von einem Hauch von Zigarrenkiste und Zedernholz.

Geschmack : Weicher und sanfter Sherry im Vordergrund mit gewürztem Lebkuchen - alles ausbalanciert mit einer minzigen Menthol-Frische. Seidiges Mundgefühl und öliger als in der Nase.
Finish: Warme Schärfe zunächst mit Mengen von trockenen Sherryfrüchten. Endet mit einer zarteren Manzanilla-Frische von gesalzenen Mandeln.


Hersteller: Duncan Taylor, King Street Huntly, Scotland AB54 8HP, GB