Starward 2018/2022 - Tawny Cask - Single Malt Australian Whisky

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Der Bundesstaat Victoria beherbergt 95 Prozent der australischen Weinproduktion. Und: die Starward Distillery. In der Hauptstadt Victorias, der Genussmetropole Melbourne, gelegen, bringt die 2008 gegründete Brennerei Wein und Whisky zusammen. Ihre Single Malt Australian Whiskys reifen ausschließlich in Rotwein- und Apera-Fässern (dem australischen Sherry) aus der Region. Ausnahmen macht Starward nur für seine „Project Series“, in der die Experimentierfreunde ihrem Whisky durch Fass-Finishes neue Dimensionen verleihen.

Neuestes Beispiel: der Starward Tawny Cask. (Exklusiv für den europäischen Markt abgefüllt und nicht mit Starwards Tawny zu verwechseln!) Der Single Malt wurde in australischen Tawny Barrels aus dem McLaren Vale veredelt – eine Verneigung an die Spirituosenvergangenheit des Kontinents, auf dem bis in die 1960er Jahre hinein vor allem Starkweine produziert wurden. Wie ihre portugiesischen Verwandten, reifen australische Tawnys oft Jahrzehnte in Eichenfässern. Der Effekt: üppigste Toffee-, Feigen- und Rosinennoten. Perfekt ausbalanciert werden diese durch die saftigen Noten roter Früchte und Gewürze aus Starwards charakteristischer Rotweinreifung. Als Teil der „Project Series“, ist Starward Tawny Cask ein limitiert verfügbares Vergnügen.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr