Springbank 1999/2025 - 25 Jahre - Refill Hogshead - WhiskyLand Edition No. 19 Decadent Drinks

Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 42.2% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Der Whisky wurde mit sensationellen 91 Punkten von Serge Valentin (Whiskyfun) bewertet.

Am westlichen Rand von Whiskyland liegt eine Küste aus Schiefer und Salz, wo die Luft einen schwachen Geruch von Maschinen trägt und das Meer nur mit denen zu sprechen scheint, die seine Wertschätzung verdient haben.

Hier wurde im Spätsommer 1999 ein Refill Hogshead der Obhut der Zeit anvertraut, nicht versteckt, sondern ihm wurde Raum zum Nachdenken gegeben. Im Laufe von 25 Jahren erlangte das Fass eine ungewöhnliche Ausgeglichenheit. Die Wachse wurden spröde und doch präzise, ​​wie die Falten einer alten Karte. Mineralische Noten häuften sich, als hätte der Geist die Küste nach Hinweisen abgesucht. Der Torf, einst jugendlich und frech, wurde zu einem Faden weich; eine mit Rauch geschriebene Signatur auf einem Blatt aus Sandelholz und Zitronenschale. Ein Hauch von Tinte und poliertem Leder liegt in der Luft, als hätte der Whisky sein Leben in der Gesellschaft von Archivaren, Seeleuten und anderen Hütern unwahrscheinlichen Wissens verbracht.

Mit natürlichen 42,2 % spricht er klar, aber ohne Aufdringlichkeit. Die Wirkung ist nicht Kraft, sondern Präsenz: eine gelassene Autorität, die nachklingt, wie der letzte Satz einer Geschichte, von dem man sich wünscht, er wäre länger. Er ist im wahrsten Sinne des Wortes destillatgetrieben, das Fass fungiert lediglich als Rahmen und lässt den Charakter im Inneren lebendig, deutlich und unverkennbar Springbank bleiben.

Es gibt nur 229 Flaschen. Wer eine davon entdeckt, verkostet möglicherweise nicht nur Whisky, sondern erlebt einen Moment, der vor einem Vierteljahrhundert begann, in einer Zeit, die sich noch nicht gewendet hat.

Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN