Smögen 2016/2024 - 8 Jahre - 2nd fill Sherry HHD Finish - Decadent Drams

Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 57.1% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Der Whisky wurde mit 92 Punkten von Serge Valentin (Whiskyfun) bewertet.

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Die Geschwisterabfüllung unseres 10 Jahre alten Smögen aus dem Jahr 2014 ist ein 2016er. Reifte zunächst in Oloroso-Sherry-Quarter Casks mit Erstbefüllung, bevor sie kombiniert und in einen 2nd Fill Sherry-Hogshead befüllt und abgefüllt wurden.

Der daraus resultierende 8-Jährige wurde in Flaschen abgefüllt mit ein paar Grad Reduzierung auf 57,1 %.

Das Ergebnis ist ein sehr Sherrytragender Smögen, wo die vollständige Sherry-Reifung eine maximale Integration mit dem ermöglicht hat darunter liegt schwerer Torf, um ein erstaunlich intensives, reichhaltiges, umami und salziges Aroma zu erzeugen Beispiel mit wirklich atemberaubendem Sherry-Einfluss und Kraft.

Auf 172 Flaschen limitiert!

Tasting Notes

Nose: Extremely tarry and richly peaty, but also laser-focussed on things like salted liquorice, soy sauce, bean curd and iodine. Very intense, powerful and deep - also showing a level of complexity uncommon for this age.

Palate: Magnificent power and showing pure, deep peat smoke flavours, perfectly bound up with salty, earthy, dry sherry characters, pure old school, salty oloroso, with more liquorice, soy, roasted nuts and tar.

Finish: Very tarry, very salty and very long. With wonderful drying peat smoke lingering into the aftertaste.

Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN