Secret Islay Malt 1990/2022 - 31 Jahre - Refill Barrel - Phil & Simon Thompson (PST)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:49.3%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Dieser unbekannte Islay Malt reifte 31 Jahre im Refill Barrel und es wurden lediglich 464 Flaschen abgefüllt.

Phil und Simon Thompson sind zwei Brüder die sich 2016 selbstständig gemacht haben und die Dornoch Distillery gegründet haben. Bis dort der erste Whisky seine 3 Jahre Reifung hinter sich hat suchen die Brüder immer wieder tolle Single Casks ab. Die Labels werden stets von der Künstlerin Katie Guthrie gestaltet.

Hersteller: Dornoch Distillery, Castle Close, Dornoch, IV25 3SD, UK