Secret Islay 1990/2021 - Rumours II - Uncharted Whisky Co. (UWC)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:51.3%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Uncharted Whisky ist ein junger unabhängiger Abfüller aus Schottland, welcher 2020 von Dana und Jack gegründet wurde.

Der Rumours II ist ein unbekannter 30 Jahre alter Islay Malt. Auf Grund der "Veilchen" Noten könnte man auf eine bekannte Brennerei der Insel Islay tippen die 1779 gegründet wurde.

Tasting Notes

Nose: Gentle smouldering smoke, ripe apple accompanies delicate violets, florals and aromatics esters. Gentle and fragrant spices abound including cloves, baked ginger and dark cocoa.
Palate: Tender and mild smoke and chocolate followed by an unctuous creamy mouthfeel of violet cremes, honey, blossom and spiced fruit loaf.
Finish: The rich, smooth and creamy palate dries out on the finish revealing a delightful complexity of spices. Soft baked ginger, cinnamon, cloves and citrus oil are all wrapped in a smooth and fragrant smoke. The lightness and complexity linger on the palate long after the whisky has gone and aromatics continue to develop with each sip.

Inverkehrbringer: Sebastian Becker, deinwhisky.de, Zum Windpark 16, 14929 Treuenbrietzen