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Savanna 5 y.o. - Rhum Traditionnel Vieux de la Reúnion - French Oak Cognac Casks

39,90 €

(1 l = 57,00 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:43.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff


An den Ufern des Indischen Ozeans, am Fuße des Vulkans Piton de la Fournaise, ist die Destillerie Savanna zu Hause. Schon seit dem 19. Jahrhundert entsteht hier, im französischen Übersee-Département und Zuckerrohrparadies La Réunion, in Handarbeit Rum. Die Destillerie und ihre erlesenen Abfüllungen wie man sie heute kennt gehen jedoch zurück auf Émile Hugot. International bekannt als „Monsieur Sucre“ führte er Savanna mit umfassender Expertise zum Thema Zucker ab den 1950er Jahren in die Zukunft.Das Herz von Savanna bildet hochqualitativer Rhum Agricole, Rhum traditionnel und Grand Arôme Rum, den die Brennerei als eine von wenigen weltweit herstellt. Der vollmundige Melasse-Rum fermentiert ausgiebig und entwickelt einen hohen Estergehalt, ähnlich typischen Jamaika-Rums. Ungewöhnlich für Destillerien der französischen Übersee-Départements verarbeitet Savanna also in Column und Pot Still sowohl frischen Zuckerrohrsaft als auch Melasse – und zwar lediglich zwischen Juli und November.

Frei von jeglichen Zusätzen und nicht kühlfiltriert, offenbaren Savanna Rums facettenreiche, authentische Aromen, die von der wilden Schönheit der Insel zeugen.
Im Fall von Savanna 5 y.o.: elegante Noten exotischer Früchte, Mandeln und Pâtisserie-Gebäck. Die flüssige Visitenkarte der Destillerie reifte in Cognacfässern aus französischer Eiche.

Beide Abfüllungen jetzt in neuer Ausstattung!


Tasting Notes:
Nase: Einladend fruchtig mit Mango, Ananas und Passionsfrucht sowie Mandeln und Marzipan. Wenn man ihn atmen lässt, erscheinen Pâtisserie-Noten von Baba au rhum-Kuchen und Brioche.

Gaumen: Weich, anfangs tropisch-fruchtig, dann mit einem Hauch von Anis und milden Gewürzen wie Safran und Curry, die Struktur bringen.


Hersteller: Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr