Papalin Haiti 6 y.o. - Pure Single Rum - Velier

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:54.1%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

6 Jahre
Abgef. 09/2023
Herkunft: Karibik, Haiti
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Pot Still
Fasstyp: Sherry Casks

Den italienischen Importeur Velier kennt man in der Rumszene als Vorreiter für authentische Erlebnisse. „First Mover“ war das von Branchengröße Luca Gargano geleitete Unternehmen auch beim Thema Clairin: Als Erste füllten die Italiener den lokal hergestellten Rum aus Haiti ab. Traditionell lässt man die Zuckerrohrbrände nicht altern.

Papalin dagegen ist ein von Luca Gargano persönlich geleitetes Projekt, das sich ausschließlich Rum-Blends widmet. Die „vatted rums“ (Blends aus verschiedenen Pot Stills) reifen vollständig in den Lagerhäusern karibischer Brennereien. Im Falle des Papalin Haiti 6 y.o.: in der Distillerie de Port au Prince.

Der Pure Single Rum vermählt drei in der Pot Still gebrannte Rums aus Haiti. Diese lagerten in insgesamt sieben mit Sherry vorbelegten Fässern im tropischen Klima des Karibikstaates.

Inverkehrbringer: La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR