Oxford Rye Whisky Batch #8 – Purple Grain - New American Oak Casks, Moscatel Roxo casks

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:53.6%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

1906 war der Anfang vom Ende für Urgetreide. Bis zur Einführung des ersten gezüchteten Hybridweizens war die Getreidelandschaft äußerst vielfältig. Unsere Vorfahren bauten genetisch komplexe Sorten von Weizen, Roggen, Gerste und Co. an. The Oxford Artisan Distillery geht zurück zu diesen Wurzeln.
Größtenteils rund um die Universitätsstadt Oxford wird exklusiv für die 2017 gegründete Brennerei Urgetreide angebaut. Überlieferte Sorten von Roggen, Weizen und Gerste werden in regenerativer Landwirtschaft angebaut – nach Methoden, die zuletzt um 1800 geläufig waren. Aufwand, der sich lohnt: Was in die edlen Flaschen fließt, besitzt charakteristische Malz- und Karamelltöne und ein seidenweiches Mundgefühl.

Mit ihrem Purple Grain feiert The Oxford Artisan Distillery ihr fünfjähriges Bestehen. Der fassstarke Whisky aus alten Getreidesorten (70% Roggen, 20% Weizen und 10% Gerste) ist eine Seltenheit: Er reifte in Moscatel Roxo Fässern aus Setúbal in Portugal. Die empfindliche Rebsorte Purpur-Moscatel oder Moscatel Roxo ging fast gänzlich verloren, als ihr Anbau aufgrund der Reblausplage eingestellt wurde. In den Fässern entstand ein kraftvoller Whisky mit einer erfrischenden, sommerlichen Note. Der Purple Grain weist ausgeprägte Haselnuss- und Mandelnoten auf, die sich mit getrockneten Sommerfrüchten, frischen Kräutern und dem Oxford-Charakter von Buttergebäck verbinden.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE