Ondjaba - Single Malt - Fortified Chenin Cask „Sherry Style” Finish - The Namibian Whiskey
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:51%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Ondjaba ist Namibias erster Whisky. Sein Geheimnis? Liegt in der Verwendung namibischer Getreidearten wie der seit Jahrtausenden in Namibia angebauten Hirseart Mahangu – und einem weltweit einzigartigen Torf-Ersatz: Elefantendung. Über den Hinterlassenschaften der einheimischen Rüsseltiere geräuchert, wird das Korn für Ondjaba mit süßem, an Zigarren erinnernden Duft angereichert. Für die Reifung stehen hauseigene (Likör-)Weinfässer der Ondjaba-Schöpfer bereit, der Erongo Mountain Winery.
Zum Beispiel: Fortified Chenin Casks. Der Likörwein aus der Weißweinsorte Chenin ähnelt im Stil dem spanischen Sherry und veredelt den Single Malt Whisky Ondjaba Fortified Chenin Cask Finish.
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