North British 1989/2025 36 Jahre - Bourbon Barrel 25024 - Alambic Classique (AC)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:46.2%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Lediglich 177 Flaschen wurden vom Fass 25024 von Alambic Classique von diesem North British abgefüllt. Der Whisky reifre seine komplette Zeit in einem Bourbon Barrel.

Tasting Notes

Aroma: Der Duft von herber Pflaume wird schnell von gerösteten Kokosflocken abgelöst. Das Aroma ist tief und schwer, ein wenig erdig moosig, und der wohlige Geruch eines alten Kellergewölbes macht sich breit. Dann folgt die sahnige Süße von Karamellbonbons, bevor sich später Noten von angeflammtem Holz, Weingummi und Zitrusschale durchsetzen.
Geschmack: Auch im Geschmack findet sich die intensive cremige Süße. Karamell, Kokos und etwas Wachs spielen mit einem Hauch bitterer Holzwürze. Es folgen Aromen von Vanille, Zuckerstangen und Datteln in mildem Waldhonig. Nach einem kurzen Schärfepeak nehmen auch die bitteren Noten etwas zu und münden in einem schönen Espressoaroma und Nüssen, denen Stachelbeere und noch leicht unreife Pflaumen folgen.
Im Abgang klingt der Whisky mittellang und weich aus, es bleiben dezent würzige Röstaromen.
Ein feiner alter Grain Whisky.

Hersteller: Hermann Suppanz Spezialitätenimporte, Kanzelwandstr. 5, 86825 Bad Wörishofen