Ninkasi Whisky - Experience - Chardonnay - Craft Single Malt Whisky

44,90 €

(1 l = 64,14 €)
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Beschreibung

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:46%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff


Ninkasi ist der sumerische Name für die Göttin des Bieres. Einen passenderen Namen hätte es für die französische Craft Beer Brauerei aus der Gegend um Lyon nicht geben können. 2015 übertrug die Manufaktur ihr gesammeltes Wissen über Gerstenmalz auf die Ninkasi Whisky Experience – Single Malts, die in der Regel in Small Batch Serien („Tracks“ genannt) produziert werden und in (Wein-)Fässern der Region reifen.

Der erste dauerhaft verfügbare Single Malt der Brauer-Brenner, Ninkasi Whisky Experience Chardonnay, wurde in getoasteten französischen Eichenfässern und regionalen, mit Chardonnay- sowie Viognier-Weißwein vorbelegten Fässern ausgebaut. In ihnen reift der langsam destillierte Brand aus gemälzter Pilsener Gerste über 3 Jahre lang. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. bietet er ein vielschichtiges Erlebnis mit einer ausdrucksstarken, fruchtbetonten Nase, einem buttrig-teigigen Mundgefühl mit Pfirsich und Aprikose und einer leichten Salznote.


Tasting Notes
Nase: Fruchtig und ausdrucksstark mit Mirabelle und Weinbergpfirsich, dazu Gebäcknoten, Tonkabohne, gesalzenes Butterkaramell, weiße Trauben und Honig.
Gaumen:
Buttrig und teigig mit Fruchtnoten von Aprikosenkompott, Pfirsich und Pflaume, zu denen sich Malz und süße Gewürze wie Vanille und Tonkabohne gesellen.
Nachklang:
Honigartig süß mit kandierten Früchten und Zitronenthymian.


Hersteller: Ninkasi Fabriques, 1 Avenue E. Herriot, 69170 Tarare, Frankreich.