Nc'nean 2020/2025 - AON - STR Red Wine Cask - Cask 20-279 - The Awakening Series 2025
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:59.6%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Ein faszinierender Single Malt aus der nachhaltigen Nc’nean Distillery an der schottischen Westküste – bekannt für ihre innovative Herangehensweise, biologische Gerste und sanft-fruchtige Destillate. Diese exklusive Einzelfassabfüllung aus der Awakening Series 2025 trägt den Beinamen Aon (Gälisch für „eins“) und verkörpert die Essenz der jungen Brennerei in konzentrierter Form.
Der Whisky reifte 5 Jahre in einem STR Red Wine Cask (Fass Nr. 20-279) – ein Fass, das zuvor entleert, getoastet und recharred wurde. Dadurch vereint er Frische, Frucht und Tiefe auf harmonische Weise.
In der Nase zeigen sich reife rote Beeren, Honig, Vanille und Röstaromen, begleitet von einem Hauch Zitrus und leichter Kräuterwürze.
Am Gaumen entfaltet sich der Nc’nean weich, cremig und fruchtbetont, mit Noten von Kirschen, gebackenen Äpfeln, Karamell und feiner Eiche.
Das Finish ist mittellang, elegant und leicht würzig, mit Noten von Beerenkompott, Holzvanille und einem Hauch Malz.
Hersteller: Nc'Nean Distillery, Drimnin, By Lochaline, Morvern PA80 5XZ, Vereinigtes Königreich