MARS THE Y.A. #1 - Bourbon
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:52%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
„MARS the Y.A.“ ist ein brandneuer japanischer Whisky, der hergestellt wurde, um zu zeigen, wie erstaunlich der Whisky ist, der in der einzigartigen Umgebung von Yakushima gereift ist. Die erste Veröffentlichung ist ein japanischer Blended Malt Whisky mit Single Malts aus „Komagatake (Mars Shinshu Distillery)“ und „Tsunuki (Mars Tsunuki Distillery)“, die hauptsächlich in Bourbonfässern gereift sind.
Die Insel Yakushima gehört seit 1993 zum UNESCO-Weltkulturerbe. Das Klima ist heiß und tropisch mit einem hohen Anteil an Luftfeuchtigkeit. „Es regnet 35 Tage im Monat“, heißt es. Dieses extreme Klima verleiht dem Mars auch eine andere Alterungsumgebung als Shinshu und Tsunuki mit einem höheren Angel's Share. Tropisch und salzig. Orange, Ananas, Banane, Malz.
Tasting Notes
Nose : The nose firstly starts on fruits like orange, candied pineapple and banana. Notes of salt and vanilla brings delicacy and complexity. Sweet aroma of caramel maintains the balance.
Palate : Following the nose, juicy fruits set the pace. The mounth has a rich taste that bring us in the lush flora of Yakushima. The refined saltiness is directly reminding the Pacific Ocean all around the island.
Overall : The fruitiness is definitely the common thread of this Y.A. #1, supported by the sweet taste of the malt.
Hersteller: Hombo Shuzo Co. Ltd., 4752-31, Miyadamura, Kamiina-gun, Nagano, Japan