Mars III - 2009/2021 - First Fill PX Sherry Hogshead - Scotch Universe

84,90 €

(1 l = 121,29 €)
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Beschreibung

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:57.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff


137° U.2.1’ 1798.5”

137 Monate Reifung (11 Jahre)

Unpeated First Fill PX Sherry Hogshead

1798er Brennerei von einer Insel (vermutlich Highland Park)


Tasting Notes
Nase: schwere Sherry-Süße mit feiner Rauchnote, dann fruchtiger werdend mit Erdbeermarmelade
Gaumen: Sherry, Sherry, Sherry und feiner Rauch, dann etwas Blockmalz, im Hintergrund wieder die Erdbeermarmelade und ganz am Ende eine Spur trockener werdend
Nachklang: lang mit Sherry-Noten und etwas deutlicherem feinem Rauch, dazu dunkle Früchte, Pflaume und Rohrzucker


Über Scotch Universe

Der Kosmos – ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein ziemlich passendes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys, dachte sich auch Michel Reick, und nahm sich das Universum als Vorbild für seine Marke. Scotch Universe führt auf eine geschmackliche Reise, komplex und faszinierend wie das All. Stationen sind verschiedene Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Whiskysaufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision, andere dagegen gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach bestimmten Himmelsphänomenen.

Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Die Whiskys von Scotch Universe zu entdecken, kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys von Scotch Universe nicht all ihre Geheimnisse preis. Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten jedoch viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist.


Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen