Maker’s Mark Private Select - Oak Stave Selection by Kirsch Import - Kentucky Bourbon Whisky

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:53.75%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Wem diese Abfüllung bekannt vorkommt, der erlebt kein Déjà-vu: Stolz über unseren Maker’s Mark Private Select, hatten wir ihn schon einmal für unsere Kunden freigeschaltet – und uns dabei vor lauter Eifer ein „C“ im Firmennamen ausgerissen. Zu diesen Sammlerstücken mit einzigartiger Fehlprägung gesellen sich nun weitere Flaschen, auf denen ganz korrekt draufsteht, was drin ist. Nämlich: Oak Stave Selection by Kirsch Import.

Für unsere Private-Select-Abfüllung des weltweit gefeierten Kentucky Straight Bourbons verbrachten Maik Ahlers und Patrick Ahluwalia einen köstlichen Abend mit Brand Diplomat Jan Forsberg. Fünf verschiedene Eichenholzstäbe hatte dieser u.a. im Gepäck, jeder von ihnen mit einem ganz eigenen Profil.

Zehn Proben dieser „Staves“ kombinierten wir zu einer Abfüllung, die es so nie wieder geben wird: einmal Baked American Pure 2, je drei Seared French Cuvée und Maker‘s 46 Staves sowie zweimal Roasted French Mendiant und einmal Toasted French Spice. Mit im Fass eingehängten Stäben, reifte der individuelle Whisky für 9 Wochen bei 13°C in einer Höhle bei Maker‘s Mark nach und schmeckt wie gewünscht herrlich nach Karamell, Kirschlollis, Vanille und feiner Würze.

Tasting Notes:
Nase: Weich und würzig mit viel Karamell und Kaffee-Toffee. Dazu leichte Anklänge von Kirschlollis.

Gaumen: Vollmundig und würzig-süß legt er sich mit Noten von Süßholz und Vanille auf die Zunge.
Nachklang: Schön lang und würzig mit Karamellbonbons und Kirschlollis.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr