Lindores Abbey - The Casks of Lindores II - STR Wine Barrique 2023

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:49.4%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Diese Veröffentlichung von Lindores Abbey ist Teil der Casks of Lindores-Reihe und reift vollständig in STR Rotweinbarriques. Aromen von getrockneter Aprikose und mit Zimt bestäubtem Trifle füllen die Nase, ergänzt durch Pflaume, Muskatnuss und Karamell am Gaumen.

Über Lindores Abbey

Das Wasser für diesen Whisky stammt aus einem Bohrloch in der Nähe der Brennerei, damit schöpft diese aus dem gleichen Vorrat wie bereits die Mönche im Jahre 1494. Denn die Destillation fand an dieser Stelle offiziell dokumentiert bereits im Jahre 1494 statt, obwohl dies höchstwahrscheinlich schon viel früher geschah. Die Gerste wird in Fife angebaut, gemälzt und dann in einem konventionellen Bottich eingemaischt. Die Ausstattung der Brennerei wurde von der renommierten Firma Forsyths of Rothes. Die Gärung erfolgt in traditionellen hölzernen Washbacks, die von Joseph Brown aus Dufftown geliefert wurden.

Inverkehrbringer: Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland