Lindores Abbey - The Casks of Lindores II - Bourbon 2023

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:49.4%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Eine limitierte Auflage der Brennerei Lindores Abbey aus der zweiten Charge der Casks of Lindores-Serie – nach der ersten Veröffentlichung im Jahr 2021. Dieser Lowland-Whisky ist ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern gereift und weist Noten von milden Früchten, Vanille und Buttercreme auf Am Gaumen gesellen sich Eiche und Kaffeebohnen hinzu.

Über Lindores Abbey

Das Wasser für diesen Whisky stammt aus einem Bohrloch in der Nähe der Brennerei, damit schöpft diese aus dem gleichen Vorrat wie bereits die Mönche im Jahre 1494. Denn die Destillation fand an dieser Stelle offiziell dokumentiert bereits im Jahre 1494 statt, obwohl dies höchstwahrscheinlich schon viel früher geschah. Die Gerste wird in Fife angebaut, gemälzt und dann in einem konventionellen Bottich eingemaischt. Die Ausstattung der Brennerei wurde von der renommierten Firma Forsyths of Rothes. Die Gärung erfolgt in traditionellen hölzernen Washbacks, die von Joseph Brown aus Dufftown geliefert wurden.

Inverkehrbringer: Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland