Le Gin de Pira - Christian Drouin - Intensiver Genuss aus Birnen

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:42%|Kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Botanicals: Birne, Wacholder, Rose, Zitrone, Ingwer, Vanille, Zimt, Mandeln, Kardamom

Eine Viertelstunde Fahrt von Deauville in der Normandie entfernt ist die Zeit stehengeblieben. Über einen Schotterweg öffnet sich die grüne Tallandschaft des Flüsschens Touques zu einem Fachwerktraum. Das malerische Anwesen aus dem 17. Jahrhundert ist das Zuhause von Calvados Christian Drouin. Tradition ist hier nicht nur Fassade. Der Familienbetrieb verarbeitet bereits in dritter Generation und nach traditionellen Arbeitsweisen einen Rohstoff, für den die gesamte Region berühmt ist: den Apfel.

Wer vor dem Obstregal im Supermarkt an Vielfalt denkt, hat in Wahrheit nur einen winzigen Einblick ins Apfeluniversum erhalten. In den Obstgärten von Christian Drouin und seinem Sohn Guillaume, der das Unternehmen heute leitet, gedeihen mehr als 30 verschiedene Sorten. Ob bitter, süß, bittersüß oder sauer: Alle Äpfel der Hochstammbäume haben Bioqualität. Vollreif zwischen September und Dezember zu Boden gefallen, beginnt im Anschluss ihr Veredelungsprozess zu den Spirituosen, für die das Haus Drouin mit über 200 Goldmedaillen geehrt wurde.Le Gin: Cocktailkunst auf Apfelbasis

Hersteller: Christian Drouin, 1895 Route de trouville, 14130 Coudray-Rabut, Frankreich