KOVAL - Cranberry Gin Liqueur

Volumen: 0.5 Liter| Alkoholgehalt: 30% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Zwei US-amerikanische Ex-Akademiker mit Brennerwurzeln, die mitten in Chicago die größte unabhängige Craft-Brennerei der Vereinigten Staaten aufgebaut haben: das ist Koval. Hier entstehen nach dem „Grain-to-bottle-Prinzip“ aus hauptsächlich ungemälztem, oft unkonventionellem Bio-Getreide innovative Whiskeys und Gins. Das Destillat für seinen Dry Gin etwa gewinnt Koval selbst aus einer Roggenmaische. Im besonders reinen, hellen Rohbrand aus dem „Heart Cut“ mazerieren die Amerikaner anschließend 13 Botanicals: Wacholder, Zimt, Koriander, Paradieskörner, Orangen- und Zitronenschalen, Zitronengras, Hagebutte, Kardamom, Anis, Fenchel und Angelika.

Der zitronig-blumige und vielfach ausgezeichnete Bio-Gin ist die Basis für die Aperitif-Variante im Sortiment der Chicagoer Destillerie: Koval Cranberry Gin Liqueur. Fruchtig und bittersüß im Geschmack, hat der mit Rohrzucker aus biologischem Anbau gesüßte Likör das Potenzial zur neuen Lieblings-Grundlage für leichte Cocktails. Für eine Spritz-Variante zum Beispiel einfach mit Prosecco oder Sprudelwasser mischen. Seine rubinrote Farbe erhält Kovals Cranberry Gin Liqueur durch ein Cranberry-Konzentrat, das in der Region hergestellt wird. Farblich abgestimmt: das grafische Design-Etikett von der auf Spirituosen spezialisierten Agentur Dando Projects in New York. Hochwertig geprägt und foliert macht es den Gin-Likör in der Apothekerflasche zum edlen Objekt in der Hausbar.

Tasting Notes:
Nase: Fruchtige und süße Aromen der Cranberrys mit einem Anflug von blumigen Noten.
Gaumen: Schöne Harmonie der süßen Cranberry-Aromen und bittersüßer Botanicals.
Nachklang: Fruchtbetont und bittersüß.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr