Kilchoman 2013/2022 - An T-Earrach #2 - Unique Islay - Tequila Finish - Cask 752/2013
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:52.3%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Cask 752/2013 - auf 244 Flaschen limitiert!
Originial Tasting Notes
This Tequila finish cask has an abundance of sweet fresh fruits, vanilla and warming smoke.
Über An T-Earrach 2022
Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans. Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert.
Jedes der Fässer ist für den Release von I-X beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen. Besondere Highlights stellen dabei sicherlich das 100% Islay Calvados Single Cask mit Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten sowie das 100% Islay Bourbon Single Cask dar, das für den klassischen Islay Stil aus Zitrusnoten und der Kilchoman typischen floralen Note steht. Beide Whiskys sind mit 20ppm leicht getorft. Kilchoman ist stolz darauf, Schottlands einzige Brennerei zu sein, die einen Single Malt aus eigens angebauter und gemälzter Gerste präsentiert.
Die Uniquely Islay Serie gibt Kilchoman dabei die Möglichkeit, mit außergewöhnlichen Fasstypen zu experimentieren und diese vorzustellen. „So there are some really interesting cask types here which is something that we now specialize in a bit. We call them our Experimental Casks that we fill; all from different types of wine and spirits.”, erklärt Anthony Wills, Kilchoman Founder und MD. Das ist ‘Uniquely Islay‘, gehen Sie mit uns auf die gemeinsame Reise!
Hersteller: Kilchoman Distilery Co. Ltd., Rockside Farm, Bruichladdich Isle of Islay PA49 7UT, GB