Kilchoman 13 jahre - Uniquely Islay - Bourbon Barrel, Bourbon Octave, Calvados

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Kilchoman feiert in diesem Jahr 20 Jahre Jubiläum und präsentiert als Jubiläums-Edition Kilchoman 13 Jahre. Diese limitierte Edition reifte mindestens 13 Jahre lang in einer erstmaligen Kombination aus Bourbon Barrels, Octave-Fässern und Calvados-Fässern.

Die Fasskomposition aus Octave- und Calvados Fässern sorgt für saftige Frucht und intensive Süße, frische Früchte und Kilchomans typisch maritimen Torfrauch. Die limited Edition ist streng limitiert, ähnlich wie Kilchoman 16 Jahre und in einem fairen Preisbereich voraussichtlich ab Mitte Februar verfügbar.

Islay’s Farm Distillery – 13 Jahre – Kombination aus Bourbon Barrels, Octaves & Calvados Fässern

Gründer Anthony Wills verfolgt mit der damals ersten Neugründung einer Destillerie auf der Isle of Islay seit 124 Jahren ein visionäres Ziel, das heute die Einzigartigkeit Kilchomans und ihrer außergewöhnlichen Islay Single Malts ausmacht. Umfasst von der rauen Schönheit der Insellandschaft mit ihren weißen weiten Sandstränden und mächtigen Steilklippen, wurde die ursprüngliche Handwerkskunst des „farm distilling“ neu belebt. Dazu dienen die sehr fruchtbaren Böden rund um die Gemeinde Kilchoman für den eigenen Gerstenanbau und die Qualität des vom Atlantik geprägten, unvergleichlichen Islay-Torfs. Anthony Wills ließ seinen Lebenstraum damit Wirklich­keit werden: Mit der 100% Islay Range steht Kilchoman für den einzigen Islay Single Malt Whisky, welcher „From Barley to Bottle“ vor Ort hergestellt wird.

Tasting Notes:

Nose: Fragrant and delicate with bursting notes of fresh pineapple, hibiscus and lemon sherbets.

Palate: Herbaceous with undertones of dried apple granola, caramelised puffed wheat and buttered popcorn.

Finish: Light and graceful with reminiscence of orchard fruits and zesty freshness.

Hersteller: Kilchoman Distilery Co. Ltd., Rockside Farm, Bruichladdich Isle of Islay PA49 7UT, GB