Kavalan Ex-Bourbon Cask #B151023022A - Foundations La Maison du Whisky

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:51.6%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

9 Jahre
Dest.: 23.10.2015

Abgef.: 2024

Herkunft: Taiwan
Fasstyp: Ex-Bourbon Cask

Fassnr.: B151023022A

140 Flaschen (insgesamt)

Von innenpolitischen Restriktionen zu internationalem Renommee: Kavalan betrat erst spät, nach Taiwans Beitritt zur Welthandelsorganisation 2002, das Whiskyparkett. Zuvor unterlag die Herstellung von Branntwein einem staatlichen Monopol. Kavalan-Gründer Tian-Tsai Lee verlor keine Zeit und so floss mithilfe des „Whisky-Einsteins“ Dr. Jim Swanschon am 11. März 2006 der erste New Make aus den Stills der ersten privaten Whiskybrennerei des Landes.

Kometenhaft stiegen die Kavalan Single Malts seitdem an die Welt-Spitze der Kategorie auf. Ihr ausgesprochen fruchtiger Grundcharakter wird in hochwertigen Fässern aus Europa und den USA verfeinert, die im subtropischen Klima Taiwans lagern.

Der Kavalan Ex-Bourbon Cask verbrachte neun intensive Reifejahre im Fass #B151023022A. Das Ergebnis ist ein komplexer und toller Single Malt.

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