Jean-Luc Pasquet - L’Organic Cognac - Grande Champagne 2006 – PX Cask - Experimental Serie Vol.1
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Dest. 2006
Abgef. 2022
Cru: 100% Grande Champagne
Rebsorte: Ugni Blanc
Fasstyp: French Limousin Oak Cask, Pedro Ximénez Sherry Cask (Finish)
50% vol.
Seit 1730 sind sie direkt oder indirekt verbunden: Der Weinberg und die Familie von Jean-Luc Pasquet. Die hochwertigen Cognacs des biozertifizierten Familienbetriebes entstehen vollständig in Handarbeit – heute unter Leitung von Sohn Jean und dessen Frau Amy.
Letztes Jahr konnten wir eines der wenigen verfügbaren Fässer aus Jean und Amys Hochzeitsjahrgangs sichern. Für den Start einer gemeinsamen Experimental-Serie veredelten wir diesen 2006er Vintage 9 Monate lang im Pedro Ximénez Sherry Cask und erschufen so eine echte Cognac-Rarität. Nur 120 Flaschen des L’Organic Cognac Grande Champagne 2006 – Pedro Ximénez Cask sind verfügbar.
Hersteller: SARL Domaine Pasquet, 27 Lieu Dit Chez Ferchaud-Eraville, 16120 Bellevigne, Frankreich