Jamaica HD 2012/2024 - Single Cask #HD12BT05 Pure Single Rum - Transcontinental Rum Line #70

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:55.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

12 Jahre (3 tropisch, 9 kontinental)
Dest.: 2012
Abgef.: 2024
Herkunft: Jamaika
Basis: Melasse
Destillation: Double Retort Pot Still
Fasstyp: Bourbon Cask
Fassnr.: HD12BT05
223 Flaschen
Estergehalt: 197 g/hlpa
55,9% vol. Cask Strength

Was die Rumwelt eint? Ihre Diversität. Mit der Transcontinental Rum Line (TCRL) spiegeln La Maison & Velier die große Vielfalt der Zuckerrohrspirituose wider. Ausgewählte Überseerums lagern zunächst in Eichenholzfässern in ihrem Herkunftsland – beitropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung und kräftige Aromen. Nach der Verschiffung zum französischen Abfüller reifen einige der Rums bei kontinentalem Klima nach. Das verleiht ihnen zusätzliche Komplexität. Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kühlfiltriert abgefüllt.

Während TCRL einem regelmäßigen Fahrplan folgt, bilden Single Casks Ausnahmehalte auf der Linie. Der Jamaica HD 2012/2024 ist eines der exklusiven Einzelfässer des Abfüllers – und wurde von uns ausschließlich für Kirsch-Kunden ausgewählt.

Mit der auf nur 223 Flaschen limitierten Abfüllung zeigt sich Hampden Estate von der fassstarken und individuellen Seite. Der Pure Single Rum wurde 2012 aus fermentierter Melasse in den Double Retort Pot Stills der gefeierten Traditionsbrennereidestilliert. In Jamaikas berühmter Trelawny-Region
reifte er drei Jahre lang unter tropischen Bedingungen im Bourbon Cask #HD12BT05. Weitere neun Jahre verbrachte das Fass anschließend auf dem europäischen Kontinent und kann sich jetzt mitkraftvollen 55,9% vol. und einem Estergehalt von 197 g/hlpa ungehemmt entfalten.

Inverkehrbringer: La Maison du Whisky, 20 Rue d'Anjou ,75008 Paris, Frankreich