Isle of Raasay UnPeated 2018/2022 - Bordeaux Red Wine Cask 18/249 - Na Sia Single Cask Serie
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:61.5%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Abgef. 15/05/2018
Dest. 04/07/2022
Herkunft: Schottland, Islands
Fasstyp: First Fill Bordeaux Red Wine Cask
Fassnr. 18/249
297 Flaschen
61,5% vol. Cask Strength
Die Isle of Raasay Hebridean Distillers sind echte Pioniere. Seit Gründung ihrer Brennerei wird erstmals legal Whisky auf der wildschönen Hebrideninsel gebrannt. Und: Ihr Isle of Raasay Single Malt reift in einer für Schottland neuartigen Fasskombination.
„Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) nennen die Inselbrenner ihr einzigartiges Whiskyrezept. Es kombiniert getorfte sowie ungetorfte Rohbrände der Brennerei. Beide Rohbrandsorten reifen separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.
In der Na Sia Single Cask Serie kommen dieunverwechselbaren Aromen jedes dieser sechs Fässereinzeln zur Geltung. In außen rot gefärbten, hochwertigen Bordeaux-Rotweinfässern frisch von den „Châteaus“ im Südwesten Frankreichs reift der UnPeated First Fill Bordeaux Red Wine Cask. Dabei entwickeln das Fass üppige Noten von dunklen Früchten und Trockenfrüchten, die sich harmonisch mit Holzrauch oder maritimen Einschlägen verbinden.
Hersteller: Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Vereinigtes Königreich