Isle of Raasay Peated - Single Cask #21/1231 PX Sherry - The Awakening Series 2025
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:60.9%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Ein außergewöhnlicher Single Malt aus der aufstrebenden Hebriden-Destillerie Isle of Raasay, der die rauchige Seite der Insel in besonderer Tiefe zeigt.
Dieser Single Cask Whisky stammt aus der limitierten Awakening Series 2025 und reifte vollständig in einem Pedro Ximénez Sherry Cask (Fassnummer 21/1231).
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel von süßem Rauch, dunklen Früchten und samtiger Sherrysüße. Noten von Rosinen, Feigen und Datteln verbinden sich mit Rauch, Leder und einem Hauch Meersalz.
Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und tief, mit einer perfekten Balance zwischen torfiger Intensität und sirupartiger Süße.
Der Abgang ist lang, wärmend und elegant, mit anhaltenden Noten von Karamell, Eichenwürze und Kakao.
Ein kraftvoller Ausdruck der Isle of Raasay – authentisch, inseltypisch und beeindruckend charakterstark.
Hersteller: Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Vereinigtes Königreich