Isle of Raasay Peated 2018/2022 - First Fill Rye Whiskey Cask 18/629 - Na Sia Single Cask Serie
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:62.5%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Dest. 02/10/2018
Abgef. 31/03/2022
Herkunft: Schottland, Islands
Fasstyp: First Fill Rye Whiskey Cask
Fassnr. 18/629
258 Flaschen
62,5% vol. Cask Strength
Die Isle of Raasay Hebridean Distillers sind echte Pioniere. Seit Gründung ihrer Brennerei wird erstmals legal Whisky auf der wildschönen Hebrideninsel gebrannt. Und: Ihr Isle of Raasay Single Malt reift in einer für Schottland neuartigen Fasskombination.
„Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) nennen die Inselbrenner ihr einzigartiges Whiskyrezept. Es kombiniert getorfte sowie ungetorfte Rohbrände der Brennerei. Beide Rohbrandsorten reifen separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.
In der Na Sia Single Cask Serie kommen dieunverwechselbaren Aromen jedes dieser sechs Fässereinzeln zur Geltung. Der Peated First Fill Rye Whiskey Cask reift in einem Rye-Whiskey-Fass aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, wo 53% Roggen in der Maische verwendet werden. Die Fässer entwickeln spannende Pfeffer-, süße Gewürz- und Butterscotch-Noten im Raasay Single Malt.
Hersteller: Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Vereinigtes Königreich