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Girvan 1990/2022 - 31 y.o. - Refill Hogshead - Phil & Simon Thompson (PST)

109,90 €

(1 l = 157,00 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:50.6%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff


Dieser Girvan reifte 31 Jahre im Refill Hogshead. Die Abfüllung ist auf 278 Flaschen limitiert.


Official Tasting Notes

Nose: Buttery Sweetcorn, caramel popcorn, fresh thyme, toffee apples, white grapes, sesame seed, rapeseed oil, freshly baked sourdough, green apples
Palate: Caramac bars, buttered popcorn, almond brittle, red apple crisps, grape juice, Orgeat syrup.
Finish: Soft & Buttery, gently warming with white grape juice, green apples, pineapple cubes and star anise.


Über Phil & Simon Thompson

Beim Anblick des Portfolios der Thompson Bros. denkt man nicht an einen Ort von der Größe einer Garage. Die winzige, private Feuerwache des Dornoch Castle ist dennoch das Zuhause der Marke. Und ihrer Mikrodestillerie. Phil und Simon Thompson sowie drei Mitarbeiter*innen stehen hinter dem unabhängigen Abfüller sowie der 2016 gegründeten Dornoch Distillery. Ihre Leidenschaft für Whisky entwickelten die Brüder im elterlichen Hotelbetrieb im Dornoch Castle. Hier etablierten sie eine weit über die Highlands hinaus bekannte Whiskybar und verknüpften ihren Namen mit handverlesenen Premium-Bottlings.


Hersteller: Dornoch Distillery, Castle Close, Dornoch, IV25 3SD, UK