Gamma Epsilon I - 2010/2021 - First Fill Ruby Port - Scotch Universe

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:52.6%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

128° U.7.1’ 1898.2”

128 Monate Reifung (10 Jahre)

Unpeated First Fill Ruby Port

1898er Brennerei aus der Speyside (könnte BenRiach, Benromach, Glen Elgin oder Knockando sein)

Tasting Notes

Nase: alter Portwein, dunkle Trauben und reife Brombeeren, dazu Rohrzucker, Schattenmorellen und im Hintergrund Zartbitterschokolade
Gaumen: beginnt samtig weich, wird dann angenehm kräftig mit reifen Brombeeren, etwas zu lang karamellisiertem Rohrzucker, Kirschen sowie Zartbitterschokolade und am Ende etwas Eiche
Nachklang: lang und dunkelfruchtig mit karamellisiertem Rohrzucker, dann trockener werdend und in Eiche übergehend

Über Scotch Universe

Der Kosmos – ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein ziemlich passendes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys, dachte sich auch Michel Reick, und nahm sich das Universum als Vorbild für seine Marke. Scotch Universe führt auf eine geschmackliche Reise, komplex und faszinierend wie das All. Stationen sind verschiedene Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Whiskysaufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision, andere dagegen gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach bestimmten Himmelsphänomenen.

Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Die Whiskys von Scotch Universe zu entdecken, kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys von Scotch Universe nicht all ihre Geheimnisse preis. Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und haben einen hohen, fassstarken Alkoholgehalt. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten jedoch viel Platz für Spekulationen und Entdeckergeist.

Hersteller: Michael Reick, Spirituosen Handel & Import, Limbergen 46, 48249 Dülmen