Fins Bois 1988 - Vallein Tercinier - Cognac Sponge Edition No. 8 - WhiskySponge (WSP)

Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 48.8% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Der Cognac wurde mit sensationellen 91 Punkten von Whiskyfun (Serge Valentin) bewertet.

Für die Cognac Sponge Edition No.8 hat sich Decadent Drinks mit dem großartigen Familiengut Vallein Tercinier zusammengetan und ein wunderschönes Einzelfass Heritage N.88 Fins Bois ausgewählt.

Dies ist ein gefährlich leichtes und angenehmes Beispiel von Fins Bois mit reichlich grünen und gelben Früchten, grasigen Noten, Zitrusfrüchten, Honig und einer perfekten Balance aus Kraft und Frische am Gaumen. Es ist ideal, um beim Faulenzen in einem öffentlichen Park einen luxuriösen Schluck zu trinken und performativ „Ulysses“ von James Joyce zu lesen, während man eine neuartige Sonnenbrille trägt.

Tasting Notes:

Nose: superbly fresh and vividly on green and yellow fruits, plums, nectarines and flower nectars. Then a rush of honey underneath. Very approachable and inviting and showing a classic, fruity Fins Bois profile.

Palate: at a perfect natural strength showing a great balance between fresher, fruitier components and slightly deeper, richer notes of herbal wines, dried flowers and earthier notes. Rich, mouthcoating and satisfying.

Finish: long, on flower nectars and pollens, quinces and green fruit salads drizzled with honey.

Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN