Famille Cabanne Lot 50 - Cognac Petite Champagne - The Roots (TR) - N°9

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt: 44.7%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Dieser Cognac wurde von The Roots abgefüllt. Joren dazu: "In einem dunklen Keller, zwischen schlummernden Fässern, ruht ein Petite Champagne Cognac aus dem Jahr 1950. Bernsteinfarben vom Alter, birgt er einen Geist voller Geschichte. Das sanfte Flüstern des Siegels entfaltet den Duft längst vergangener Erinnerungen. Der goldbraune Farbton des Cognacs schimmert anmutig wie alte Flüsse. Sobald er die Lippen berührt, kehrt Stille ein. Getrocknete Aprikosen, tropische Früchte und ein Hauch von Minze vermischen sich mit Anklängen von Leder und Tabak. Jeder Schluck ist eine Reise in die Vergangenheit, ein Geschmack sonnenbeschienener Weinberge und geflüsterter Geschichten. Dieses flüssige Gold wärmt die Seele, ein flüchtiger Blick auf zeitlose Anmut."

Tasting Notes (by Ruben Whiskynotes)

Nose: stewed fruits and honey, in a very round and warm style. Apricots, hints of mango and bananas. Aromatic wood (cigar box) along with hints of eucalyptus and mint. Then light varnished notes and a whiff of leather.

Mouth: some mint and menthol, with tobacco leaves and herbal tea. The oak is bigger than the fruits. Sweet figs and heady bergamot, lacking a bit of weight in the middle. A light grassy / autumnal side appears in the end, along with aniseed and hints of liquorice.

Finish: medium, on minty notes, hints of apricot, tobacco and orange peels.

Über The Roots

Joren Nuyts: "Ende 2020 stand die Welt für einige Momente still. Ich erhielt die Nachricht, dass der Krebs meiner Freundin so weit metastasiert war, dass wir nicht mehr viel tun konnten. Mutter Natur übernahm die Kontrolle und die Tage waren gezählt. Der Umgang mit Verlusten bedeutet, dass Sie daran erinnert werden, Dinge, die Sie in Ihrem Leben wirklich tun möchten, nicht aufzuschieben. Verfolgen Sie Ihre Träume und wagen Sie es, es zu versuchen, denn das Leben ist eine Einbahnstraße, es gibt kein Zurück. Nachdem ich viele Jahre lang von Whisky und Spirituosen fasziniert war, ist es an der Zeit, meine Leidenschaft auf die nächste Stufe zu heben. The Roots wird sowohl Whisk(e)y als auch Malternativen wie Rum, Cognac und Armagnac einem breiteren Publikum zugänglich machen und dabei eines im Hinterkopf behalten: „Lebe nicht nach Quantität, lebe nach Qualität“"

Hersteller: The Roots, Olympiadelaan 11, 2980 Zoersel, België