Ecuador Rum 5 y.o. - FRC Single Cask Rum - Scotch Whisky Cask - Flensburg Rum Company

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:63.2%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

5 Jahre
Herkunft: Südamerika, Ecuador
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Fasstyp: Scotch Whisky Cask
278 Flaschen
63,2% vol. Cask Strength

Tasting Notes:
Nase: Toffee und Vanille vor dem Hintergrund von Sherry und Rosinen.
Gaumen: Intensive Holznoten mit Waldbeeren, Vanille und dezentem Toffee.
Nachklang: Kaffee, Sherry und zarte Süße.

Lange hat die Marke FRC (zuvor Flensburg Rum Company) nicht gebraucht, um sich bei Rum-Liebhabern zu etablieren. Erst seit 2019 zeigen die norddeutschen Zuckerrohr-Experten mit ihren Single Casks und dem dauerhaft verfügbaren Caribbean Rum from Barbados & Jamaica: Wir sind sicherer Hafen für Premium-Rum und die richtige Anlaufstelle für Genießer. Das Erfolgsrezept? Handverlesene Rums, zum Teil jahrzehntelang in tropischem Klima, zum Teil vollständig oder für einen kurzen Zeitraum kontinental gereift.

Zwei Neuheiten – exklusiv für Kirsch-Kunden – erforschen die geschmacklichen Dimensionen von Rum aus Ecuador. Die beidenSingle Casks stammen aus der Provinz Cotopaxi in den östlichen Anden. Die Region ist nicht nur geprägt von der Präsenz eines der höchsten noch aktiven Vulkane der Welt, sondern auch von typischen, farbenfrohen Webmustern.

So kontrastreich wie ihre Heimat sind die beiden Rums. Während beide in Scotch Whisky Casks reiften, wurde der Ecuador Rum 5 y.o. in der Pot Still gebrannt, der Ecuador Rum 6 y.o. dagegen in der Column Still. Die Rums wurden in natürlicher Fassstärke und Farbe sowie ohne Zuckerzusatz abgefüllt.

Inverkehrbringer: Old Man Spirits GmbH, Heideland 20, 24976 Flensburg-Handewitt