Distilled in Sutherland 2000/2020 19 Jahre - Refill Hogsheads - Phil & Simon Thompson (PST)

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:53.2%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Unter distilled in Sutherland versteckt sich ein nicht namentlich genannter Clynelish. Dieser Highland Malt reifte 19 Jahre in Refill Hogsheads und es wurden lediglich 462 Flaschen abgefüllt. Der Whisky wurde exklusiv zum 20th Anniversary der Dornoch Castle Whisky Bar abgefüllt.

Phil und Simon Thompson sind zwei Brüder die sich 2016 selbstständig gemacht haben und die Dornoch Distillery gegründet haben. Bis dort der erste Whisky seine 3 Jahre Reifung hinter sich hat suchen die Brüder immer wieder tolle Single Casks ab. Die Labels werden stets von der Künstlerin Katie Guthrie gestaltet.

Hersteller: Dornoch Distillery, Castle Close, Dornoch, IV25 3SD, UK