Clarendon & Caroni 1997/2023 "Clarendoni" - Whiskysponge (WSP) - RumSponge (RSP) Special Edition

Volumen: 0.7 Liter| Alkoholgehalt: 60% | Nicht kühlfiltriert |Ohne Farbstoff

Decadent Drinks über diesen Rum:

Dies ist die erste (und möglicherweise einzige) Rum Sponge Special Edition-Abfüllung, die wir gemacht haben – und sie ist extrem, albern und extrem albern. Dies ist eine 50/50-Mischung aus Rum aus einem einzigen Fass Clarendon von 1997 und dem gleichen Volumen aus einem Fass Caroni von 1997.

Beide Fässer hatten jeweils über 20 Jahre tropische Reifung und der daraus resultierende 25-jährige Blend wurde mit ein paar Grad Absenkung auf 60 % in das ziemlich sexy mundgeblasene Glas abgefüllt, das wir für diese sehr gelegentlichen Special Edition-Veröffentlichungen verwenden. Nur 95 Flaschen dieser verrückten Mischung wurden hergestellt – und jetzt sind es nur noch 94, weil Angus bereits angefangen hat, eine zu trinken.

Wir haben uns für diese ziemlich verrückte Mischung entschieden, weil sich die extreme Kraft jedes einzelnen Profils mit der gemeinsamen intensiven Charakteristik der ausgedehnten tropischen Reifung verbindet, um ein äußerst unverwechselbares und wunderbar komplexes Profil zu schaffen, das sich dabei wild zwischen den jamaikanischen und trinidadischen Persönlichkeiten bewegt Ausdruck dieser tiefen und intensiv klebrigen Funkigkeit der Konzentration heißer Klimazonen! Eine, die Sie Ihren Rumfreak-Freunden blind einschenken und zusehen können, wie sie über dem Ereignishorizont der Verwirrung verschwinden.

Hersteller: Decadent Drinks Ltd, West Building, Ruthvenfield Grove, Inveralmond Industrial Estate, Perth, Scotland, UK, PH1 3FN