Christian Drouin - Calvados Pays d'Auge 6 ans d'âge – Fût de Porto Blanc

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:48%|Nicht Kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

6 Jahre
Abgef. 24/02/2023
Herkunft: Frankreich, Normandie
Fasstyp: Calvados Cask, White Port Cask
Fassnr. f126gon2
120 Flaschen
48% vol. Cask Strength

Mit einer bis ins Jahr 1939 zurückreichenden Kollektion an Jahrgangs-Calvados ist das Haus Drouin das Äquivalent zu Gordon & MacPhail in der Calvados-Branche. Der Apfelbranntwein aus der Normandie wird durch zweifache Pot-Still-Destillation von Cidre, also fermentiertem Apfelmost, hergestellt. Bei Drouin reift die herkunftsgeschützte Spezialität intensiv in einer Auswahl an zumeist kleineren Fässern aus französischer Eiche. Der Familienbetrieb zeigt sich im Fassmanagement zudem experimentierfreudig – und seinen Calvados so aus immer neuen Perspektiven.

Bestes Beispiel: Der Calvados Pays d'Auge 6 ans d'âge aus einem mit weißem Portwein vorbelegten Fass. Die Fass-Rarität sorgt für ein ausgesprochen sommerliches Geschmacksprofil mit fruchtigen und frischen Noten.

Hersteller: Christian Drouin, 1895 Route de trouville, 14130 Coudray-Rabut, Frankreich