Chichibu Distillery II - 55,5%

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:55.5%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Dieser Single Malt stammt aus der zweiten Brennerei von Chichibu, die 2019 von Ichiro Akuto in der Präfektur Saitama gegründet wurde.

Trotz der deutlich höheren Produktionskapazität im Vergleich zur ursprünglichen Chichibu-Destillerie bleibt der handwerkliche Charakter erhalten: Kupferbrennblasen mit Direktfeuerung, französische Eichen-Gärbehälter und eine liebevolle, präzise Destillation.

Diese Ausgabe ist ein relativ junger Whisky, gereift 4 bis 5 Jahre in einer Selektion verschiedener Fässer, hauptsächlich First-Fill-Bourbon-Fässer.

Hersteller: Chichibu Distillery, Midorigaoka 49, Chichibu, Saitama, 368-0067, Japan