Caroni 1998/2021 - Bellamy's Reserve Rum - Trinidad

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:64%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff

Dieser außergewöhnliche Single Cask entstammt der Feder der geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad. Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in 248 Flaschen gefüllt. Aromatisch weiß der Rum mit für einen Caroni ungewöhnlich fruchtigen Eindrücken von Papaya, Bitterorange, Johannisbeere und Mango zu überzeugen, zu welchen sich verbranntes Holz, Leder, Zimt und Menthol gesellen. Am Gaumen ist er auffallend intensiv mit Einschlägen von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch. Dieser Bellamy's Reserve Rum bleibt vor allem mit seinen medizinischen, kräuterartigen und rauchigen Noten lange auf der Zunge und in den Gedanken.

Hersteller/Importeur: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland