Caol Ila 1979/2025 - 45 Jahre - Hogshead - Cask 7711 - Signatory Vintage (SV)
Beschreibung
Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:48.0%|Nicht kühlfiltriert|Ohne Farbstoff
Ein außergewöhnlicher Islay Single Malt aus der legendären Caol Ila Distillery, meisterhaft abgefüllt von Signatory Vintage. Diese 45 Jahre alte Einzelfassabfüllung (Hogshead #7711) vereint jahrzehntelange Reifung mit unvergleichlicher Komplexität und Tiefe – ein Whisky-Meisterwerk für Kenner und Sammler.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von torfigem Rauch, reifen Früchten, Leder, Honig, getrockneten Kräutern und feiner Eiche, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Toffee und Meersalz.
Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig, elegant und komplex, mit Noten von gedörrten Früchten, Vanille, Karamell, Gewürzen und zartem Rauch.
Das Finish ist außergewöhnlich lang, harmonisch und beeindruckend vielschichtig, getragen von der feinen Balance zwischen Rauch, Frucht und Holz.
Ein historischer Single Malt, der die klassische Islay-Torfigkeit mit Jahrzehnten an Reife perfekt vereint – zeitlos, komplex und luxuriös.
Hersteller: Signatory Vintage Scotch Whisky Co Unit 7-8 Bonnington Industrie Estate Newheaven Road Edinburgh EH6 SPY, Großbritannien