Canerock Spiced Rum - Distilled in Jamaica

Volumen:0.7 Liter|Alkoholgehalt:40%|Nicht kühlfiltriert|Mit Farbstoff

Über drei Jahre testeten sich die Experten von Ferrand durch rund 90 verschiedene Rezepturen, bis das Ergebnis stimmte: Canerock ist jamaikanischer Rum, der durch Madagaskar-Vanille, Kokosnuss-Fruchtfleisch und natürliche Gewürze aus Jamaika wie z.B. Ingwer aromatisiert wird. Die Rum-Basis des „Finest Spiced Spirit“ ist eine authentische Spirituose, dietraditionell hergestellt wird und das Terroir ihres Ursprungslandes Jamaika voll widerspiegelt. Dafür setzt Ferrand auf die Expertise der legendären Destillerien Clarendon und Long Pond.

Die Rums für den Blend reifen bis zu 3 Jahre. Ein kleiner Anteil lagert sogar mindestens 5 und bis zu 10 Jahre lang. Dafür kommenamerikanische Eichenfässer zum Einsatz, wobei 10-15% der Rums ein Finish in Pedro Ximénez Sherry Casks gegönnt ist. Herstellung, Reifung und Aromatisierung ergeben ein vollmundiges und komplexes Bouquet mit Aromen von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Kokosnuss. Zu süßen Karamellnoten, leichter Würze und Rosinen am Gaumen stoßen Piment und Eichenholz-Tannine. Das Finish ist pikant und süß zugleich mit Noten von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und der Frische von Minze, Ingwer und Nelken.

Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland